Sáquele el jugo a sus limones

El limón fresco es uno de los ingredientes más sabrosos y versátiles, y puede realmente darle vida a sus platillos. El jugo y las ralladuras de limón deberían ser ingredientes que usted usa a diario en la cocina para adobos, aderezos para ensaladas, en ensalada de frutas o una pizca en su batido matutino de proteína. Lo bueno es que exprimir y rallar sus propios limones es fácil… ¡y divertido!

La Dietista Certificada Susan Bowerman comienza con algunas sugerencias sobre la selección de los limones más jugosos desde el mercado. El jugo de limón fresco tiene muchos usos, por ejemplo: ¿alguna vez pensó en añadirlo como el toque final en las sopas, los guisados y el curry? La cáscara de limón, o la ralladura, sostiene los aceites cítricos aromáticos y es perfecta para finalizar verduras al vapor, pescado o pollo a la parilla. Incluso, puede crear rizos de cáscara de limón para adornar su bebida favorita.

Las herramientas para exprimir y rallar limones incluyen desde sus propias manos fuertes, algunas licuadoras prácticas y hasta utensilios para cortar. (Le va encantar cómo la abuela de Susan solía ablandar sus limones.)

Hay muchos usos para los limones que quizás usted no conoce. Con un poco de práctica y disponibilidad, usted descubrirá una nueva apreciación para los limones en su vida… ¡y en su paladar! Vea más sugerencias para ingredientes frescos y recetas nutritivas en la lista de videos de la experta en nutrición de Herbalife Susan Bowerman en http://hrbl.me/1gopbF.

Batido de menta y fresa

La mayoría de las personas saben que la menta y el chocolate hacen una combinación muy sabrosa. Pero, ¿qué tal la menta y las fresas? Nuestra receta más reciente de batido Fórmula 1 Herbalife® combina las hojas de menta fresca con fresas frescas en un batido a base de bayas silvestres, para un sabor verdaderamente distintivo y delicioso.

La Dietista Certificada Susan Bowerman notó recientemente que florecían las plantas de menta en su jardín, y quería usar un poco en su batido matutino. Sabiendo que la menta picada es una adición maravillosa a las ensaladas de fruta, optó combinarla con fresas frescas de la temporada. Pero usted puede probarlo con mango y piña también.

Al usarla con moderación, la menta actúa como una nota equilibrada que no domina el sabor de las fresas. Puede comenzar con sólo unas cuantas hojas lavadas, luego pruebe y añada una o varias hojas adicionales si lo desea.

Batido de fresas y menta
(Calorías: 260)
25 g / 2 medidas de Batido Nutritivo Fórmula 1 de Herbalife®, sabor Moras Silvestres
240 ml / 8 onzas de leche baja en grasa o de leche de soya
Cubos de hielo
160 g / 1 taza de fresas frescas en mitades
6 a 8 hojas de menta fresca

Combine todos los ingredientes en una batidora y mezcle hasta que el batido tenga consistencia suave. Sírvalo inmediatamente.

El resultado hará que vea la menta fresca de manera totalmente nueva. Encuentre más recetas de batido y otros platos deliciosos y nutritivos en la lista de reproducción de la experta en nutrición de Herbalife Susan Bowerman: http://hrbl.me/1gopbF.

Cocinando con el congelador: Los mejores alimentos para congelar

El congelador es un electrodoméstico que no aprovechamos al máximo para preparar comidas deliciosas. Con un poco de reflexión y preparación, su congelador puede ser un recurso valioso durante la semana laboral y escolar. La idea es llenar el congelador con alimentos frescos, ricos en nutrientes y fáciles de descongelar. También deben ser versátiles, de modo que usted pueda planificar una variedad de menús para complacer muchos gustos. Aquí le mostraremos cómo hacerlo.

La Dietista Certificada Susan Bowerman ha sido una entusiasta por mucho tiempo de la cocina con el congelador. Mientras ella se ocupaba con una familia y trabajaba a tiempo completo, Susan a menudo utilizó el congelador para planificar comidas y bocadillos saludables. Ella todavía llena su congelador, aún ahora que planifica comidas sólo para dos.

He aquí algunas sugerencias de Susan sobre lo que debe mantener en el congelador:

Proteínas: Pechugas de pollo cocinadas con una variedad de condimentos. Camarón cocido y crudo para sopas y salteados.

Verduras: Las espinacas de hojas sueltas son ideal para las sopas, las ensaladas y en una tortilla de huevo especial durante el fin de semana. El edamame entero o sin cáscara, para un bocadillo rápido y rico en proteínas.

Arroz integral: Los paquetes de arroz integral cocido ahorran tiempo durante las tardes ajetreadas.

Frutas: Algunas favoritas incluyen las rodajas de mango, la piña, las cerezas y el plátano.

Nueces: Las almendras crudas congeladas se descongelan rápidamente para un bocadillo por la tarde.

Le encantará lo bien que se siente al saber que su congelador le está ayudando a comer bien y estar preparado. Aprenda todas las maneras que puede disfrutar comidas deliciosas y nutritivas en más vídeos de nutrición y de recetas en la lista de reproducción de Susanhttp://hrbl.me/HealthyLivingVIDEOS.

Nuevo acuerdo de membresía